Co. μηχανημάτων Sunswell, ΕΠΕ.
Οι εμφιαλώνοντας μηχανές για το νερό, χυμός, ένωσαν τα ποτά, το γάλα και το έλαιο με 12 έτη σφαιρικής εμπειρίας αγοράς και παρουσίας περισσότερων από 50 χωρών με διοξείδιο του άνθρακα.
January 5, 2022
Η παστερίωση είναι μια διαδικασία στην οποία τα συσκευασμένα και non-packaged τρόφιμα (όπως ο χυμός γάλακτος και φρούτων) αντιμετωπίζονται με
ήπια θερμότητα, συνήθως σε λιγότερο από 100 °C (212 °F), για να αποβάλει τα παθογόνα και να επεκτείνουν τη ζωή του προϊόντος στο ράφι. Η διαδικασία προορίζεται
για να καταστρέψει ή να απενεργοποιήσουν τους οργανισμούς και τα ένζυμα που συμβάλλουν στην επιδείνωση ή τον κίνδυνο ασθένειας, συμπεριλαμβανομένου φυτικού
βακτηρίδια, αλλά μη βακτηριακά σπόρια.
Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν κυρίως δύο είδη μεθόδων παστερίωσης χρησιμοποιούμενων συνήθως: Ο πρώτος πρόκειται να θερμάνει το γάλα
62°C-65°C και το κρατήστε για 30 λεπτά. Χρησιμοποιώντας αυτήν την μέθοδο, μπορεί να σκοτώσει τα διάφορα παθογόνα βακτηρίδια αύξηση-τύπων στο γάλα,
και η αποδοτικότητα αποστείρωσης μπορεί να φθάσει σε 97.3%-99.9%. Μετά από την απολύμανση, μόνο μερικά thermophilic βακτηρίδια, ανθεκτικά στη θερμότητα
τα βακτηρίδια και τα σπόρια αφήνονται, αλλά αυτά τα τα περισσότερα από τα βακτηρίδια είναι βακτηρίδια γαλακτικού οξέος. Τα βακτηρίδια γαλακτικού οξέος είναι όχι μόνο
αβλαβής στους ανθρώπους αλλά και το αγαθό για την υγεία. Η δεύτερη μέθοδος θερμαίνει το γάλα σε 75℃-90℃ και το κρατά για 15s-16s.
Ο χρόνος αποστείρωσης του είναι πιό σύντομος και η αποδοτικότητα εργασίας είναι υψηλότερη. Αλλά η βασική αρχή της αποστείρωσης είναι ότι μπορεί να σκοτώσει
παθογόνα βακτηρίδια. Εάν η θερμοκρασία είναι πάρα πολύ υψηλή, θα υπάρξει θρεπτικότερη απώλεια.
Τα μηχανήματα Sunswell έχουν περισσότερο από εμπειρία 10 περισσότερη ετών στο γαλακτοκομικό προϊόν, εάν έχετε οποιεσδήποτε απαιτήσεις ή
οι ερωτήσεις, αισθάνονται ελεύθερες να μας έρθουν σε επαφή με!
Συντάκτης: Bruce
